العصير الصحي للأطفال

يُعدّ العصير الصحي الطازج والمحضر منزليًا من الفاكهة والخضروات من المشروبات التي يُمكنكِ تقديمها لأطفالكِ بكميات معتدلة، وقد تتراوح الكمية التي يُسمح لطفلكِ بشربها من العصير 1/2 إلى 3/4 الكوب يوميًا للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 6 سنوات، أما الذين تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 18 سنة يُمكنهم شُرب ما يُعادل 1 كوب يوميًا، ولا بُدّ من التنويه إلى ضرورة التأكد من اختيار العصائر الصحية، لذا يوضح ما يأتي بعض الوصفات لتحضير عصائر صحية لطفلكِ.[١]




يُنصح تجنّب شراء العصائر الجاهزة التي تحتوي على سكر مضاف، ومواد حافظة، ولا بُدّ من التأكيد على أهمية قراءة الملصق الغذائي الخاص بالمنتج قبل شرائهِ، وأيضًا يُفضل تجنّب إضافة السكر إلى العصائر المحضرة في المنزل.




وصفة عصير البطيخ للأطفال

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير عصير البطيخ للأطفال، بالإضافة إلى قيمته الغذائية:[٢]

عدد الحصص: 2 حصة غذائية. مدة التحضير: 5 دقائق.


المكونات

تحتاج هذهِ الوصفة إلى 4 أكواب من البطيخ المقطع إلى مكعبات ومنزوع البذور فقط.


طريقة التحضير

  1. ضعي مكعبات البطيخ في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية إلى أن يُصبح المزيج سائلًا.
  2. صفي عصير البطيخ باستخدام مصفاة مناسبة ذات مسام صغيرة جدًا.
  3. قدمي عصير البطيخ إلى طفلكِ.


نصائح تغذوية حول وصفة عصير البطيخ للأطفال

توضح النقاط الآتية أهم النصائح التغذوية التي يُمكنكِ اتباعها لجعل الوصفة مناسبة لطفلك أكثر:

  1. يُمكنك إضافة بعض قطرات عصير الليمون؛ لزيادة محتوى العصير من فيتامين ج.
  2. يُنصح أن تتأكدي من إزالة جميع بذور البطيخ؛ لتجنب تعرض طفلك للاختناق بها.


القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من عصير البطيخ:


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
91
الكربوهيدرات (غرام)
23
البروتين (غرام)
2
الدهون (غرام)
1


الحصص الغذائية في وصفة عصير البطيخ للأطفال

يوضح ما يأتي عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصة الواحدة من وصفة عصير البطيخ للأطفال:

  • 1.53 حصة من الكربوهيدرات.
  • 0.28 حصة من البروتين.
  • 0.2 حصة من الدهون.


وصفة عصير الجزر للأطفال

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير عصير الجزر للأطفال، بالإضافة إلى قيمته الغذائية:[٣]

عدد الحصص: 4 حصص غذائية. مدة التحضير: 10 دقائق.


المكونات

  • 12 حبة جزر.
  • 1 حبة أناناس مقطعة إلى مكعبات.
  • 1 حبة مانجا مقطعة إلى مكعبات.
  • 2 حبة برتقال.
  • 1/4 إلى 1/2 حبة ليمون.


طريقة التحضير

  1. اغسلي جميع المكونات وقطعيها إلى مكعبات.
  2. ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي على نار عالية إلى أن تمتزج جيدًا.
  3. ضعي قطعة قماش فوق وعاء واسكبي العصير فيهِ لتصفيتهِ.
  4. اسكبي العصير المصفى في الأكواب، وقدميها لطفلكِ.


نصائح تغذوية حول وصفة عصير الجزر للأطفال

توضح النقاط الآتية أهم النصائح التغذوية التي يُمكنكِ اتباعها لجعل الوصفة مناسبة لطفلك أكثر:

  1. يُمكنك إضافة المزيد من أنواع الفاكهة التي يرغب فيها طفلكِ.
  2. يُنصح أن تتأكدي من غسل الفواكه والخضروات جيدًا.


القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من عصير الجزر:


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
243
الكربوهيدرات (غرام)
61
البروتين (غرام)
3
الدهون (غرام)
0


الحصص الغذائية في وصفة عصير الجزر للأطفال

يوضح ما يأتي عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصة الواحدة من وصفة عصير الجزر للأطفال:

  • 4 حصص من الكربوهيدرات.
  • 0.43 حصة من البروتين.
  • 0 حصة من الدهون.


وصفة عصير السبانخ للأطفال

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير عصير السبانخ للأطفال، بالإضافة إلى قيمته الغذائية:[٤]

عدد الحصص: 2 حصة غذائية. مدة التحضير: 10 دقائق.


المكونات

  • 2 كوب من أوراق السبانخ.
  • 2 حبة جزر متوسطة الحجم.
  • 2 حبة تفاح متوسطة الحجم.
  • 2 كوب من الأناناس المقطع.


طريقة التحضير

  1. ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، وامزجيهم جيدًا.
  2. اسكبي المزيج في قطعة قماش لتصفيتهِ، أو يُمكنِ تقديمهِ مباشرة دون تصفيتهِ حسب رغبتكِ.


نصائح تغذوية حول وصفة عصير السبانخ للأطفال

توضح النقاط الآتية أهم النصائح التغذوية التي يُمكنكِ اتباعها لجعل الوصفة مناسبة لطفلك أكثر:

  • يُمكنك إضافة بعض أنواع الفواكه التي يُفضلها طفلك، مثل؛ قطع الفراولة، والموز، والتفاح المُقشر.
  • يُنصح أن تتأكدي من غسل أوراق السبانخ بشكل جيد.


القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من عصير السبانخ:


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
175
الكربوهيدرات (غرام)
51
البروتين (غرام)
0
الدهون (غرام)
0.72


الحصص الغذائية في وصفة عصير السبانخ للأطفال

يوضح ما يأتي عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصة الواحدة من وصفة عصير السبانخ للأطفال:

  • 3.4 حصص من الكربوهيدرات.
  • 0.0 حصة من البروتين.
  • 0.144 حصة من الدهون.

المراجع

  1. Swati Patwal (20/12/2022), "Healthy Juices For Kids: 12 Easy Homemade Juice Recipes", momjunction, Retrieved 27/12/2022. Edited.
  2. "Favorite Watermelon Juice", yummytoddlerfood, 16/9/2022, Retrieved 27/12/2022. Edited.
  3. Dina-Marie (8/7/2019), "Carrot Juice Recipe for Kids", myculturedpalate, Retrieved 27/12/2022. Edited.
  4. "sweet green juice recipe (that even the kids will drink!)", happyhealthymama, 3/8/2018, Retrieved 27/12/2022. Edited.