أفكار ووصفات لوجبة الجزر للأطفال

يُعدّ الجزر من الأطعمة الّتي يُمكنكِ تَقديمها لطفلك بعد بلوغهِ 6 أشهر من عُمره؛ وذلك لأن الجزر يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المُهمة لصحة طفلك، مثل؛ فيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ب6، بالإضافة إلى الألياف الغذائيّة، حيثّ يُمكنك تَقديم الجزر بمفرده، أو دمجهِ مع أغذية أُخرى، ويوضح هذا المقال بعض وصفات الجزر التي يُمكنكِ تحضيرها لطفلك.^[١]

وصفة مهروس الجزر

يوضح ما يأتي مكونات، وطريقة تحضير وصفة مهروس الجزر التي يُمكنكِ اتباعها لتحضير وجبة صحية لطفلك:

مكونات وصفة مهروس الجزر

• 4 حبات من الجزر مُقشرة ومُقطعة إلى شرائح.
• 4 ملاعق صغيرة من حليب الأم.

طريقة تحضير مهروس الجزر

• ضعي الجزر المُقشر، والماء في الوعاء على النار واتركيه حتّى يغلي.
• خففي درجة حرارة النار واتركيهِ لمدة 10 دقائق حتى ينضج الجزر ويُصبح طريًا.
• صفي الجزر من الماء ثمّ ضَعيه في الخلاط الكهربائي مع الحليب، واخلطيهِ جيدًا حتى يُصبح ناعماً، ثمّ قدميه لطفلك.

نصائح تغذوية حول وصفة مهروس الجزر

تُوضح النقاط الآتية أهم النصائح التغذوية التي يُمكن من خلالها جعل الوصفة مناسبة أكثر لطفلك:

• يُمكنكِ إضافة الحليب الصناعي المُخصص للأطفال، أو اللّبن بدلاً من حليب الأم.
• تأكدي أن طفلك لا يُعاني من الحساسية تِجاه طعام معين.

القيمة الغذائية حول وصفة مهروس الجزر

يُوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصّة الواحدة من وصفة مهروس الجزر:

الحصص الغذائية في وصفة مهروس الجزر

توضح النقاط الآتية عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصّة الواحدة من وصفة مهروس الجزر، وذلك وفقًا لنظام البدائل:

• 0.48 حصّة من الكربوهيدرات.
• 0.1 حصّة من البروتين.
• 0.08 حصّة من الدهون.

وصفة الجزر بالبطاطا الحلوة والقرفة

يوضح ما يأتي مكونات، وطريقة تحضير وصفة الجزر بالبطاطا الحلوة والقرفة التي يُمكنكِ اتباعها لتحضير وجبة صحية لطفلك:

مكونات وصفة الجزر بالبطاطا الحلوة والقرفة

• 30 غراماً من البطاطا الحلوة، ما يُقارب 4 ملاعق.
• 30 غراماً من قرع الجوز (بالإنجليزية: Butternut squash).
• 25 غراماً من الجزر، ما يعادل تقريبًا 3 ملاعق كبيرة.
• 3 ملاعق صغيرة من زبدة الفول السُوداني.
• رشّة من القرفة.
• الماء.

طريقة تحضير وصفة الجزر بالبطاطا الحلوة، والقرفة

• ضعي كل من البطاطا الحلوة، والقرع، والجزر، ورشّة القرفة مع الماء البارد في مقلاة على النار، واتركيه حتّى يغلي، ثمّ خَففي النار ويُترك على نار هادئة إلى أن يُصبح المزيج ناعماً.
• صفّي المزيج من الماء الزائد، وأضيفي زبدة الفول السوداني إليهِ.
• اهرسي المزيج جيداً حتّى يُصبح ناعماً باستخدام الخلاط.
• يُمكنك إضافة حليب الأطفال الصناعي، أو حليب الأم في حال كان المزيج قوامه سميكاً.

نصائح تغذوية حول وصفة الجزر بالبطاطا الحلوة والقرفة

تُوضح النقاط الآتية أهم النصائح التغذوية التي يُمكن من خلالها جعل الوصفة مناسبة أكثر لطفلك:

• عليكِ أن تَغسلي الخضار جيداً قبل البِدء في الطبخ.
• عليكِ أن تَختاري زبدة الفول السُوداني الخالية من الصوديوم.

القيمة الغذائية حول وصفة الجزر بالبطاطا الحلوة والقرفة

يُوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية التي توجد في الحصّة الواحدة من وصفة الجزر بالبطاطا الحلوة، والقرفة، والتي تُعادل 100 غرام:

الحصص الغذائية في وصفة الجرز بالبطاطا الحلوة والقرفة

توضح النقاط الآتية عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصّة الواحدة من وصفة الجزر بالبطاطا الحلوة والقرفة، وذلك وفقًا لنظام البدائل:

• 0.86 حصّة من الكربوهيدرات.
• 0.6 حصّة من البروتين.
• 1.8 حصّة من الدهون.

وصفة الجزر والمانجا

يوضح ما يأتي مكونات، وطريقة تحضير وصفة الجزر، والمانجا التي يُمكنكِ اتباعها لتحضير وجبة صحية لطفلك:

مكونات وصفة الجزر والمانجا

• 2 حبة من التفّاح المُقشر والمطهو على البخار.
• 3 حبات من الجزر كبيرة الحجم مقشرة ومطهوة على البخار.
• 1 حبة من المانجا مُقطعة إلى قطع صغيرة.
• الماء، أو حليب الأم، أو حليب الأطفال الصناعي.

طريقة تحضير وصفة الجزر والمانجا

• اخفقي التفّاح، والجزر، والمانجا، والماء، أو الحليب في الخلاط الكهربائي حتّى يُصبح المزيج مهروساً.
• يمكنك إضافة المزيد من الماء حسب الرغبة.
• ضعي المزيج في الطبق، وقدميها لطفلك.

نصائح تغذوية حول وصفة الجزر والمانجا

تُوضح النقاط الآتية أهم النصائح التغذوية التي يُمكن من خلالها جعل الوصفة مناسبة أكثر لطفلك:

• عليكِ أن تَغسلي الخضار جيداً قبل البِدء في الطبخ.
• يُمكنكِ أن تَحتفظي بالكميّة المتبقيّة في الثلاجة لمدة 3 أيام، أو بالفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد.

القيمة الغذائية حول وصفة الجزر والمانجا

يُوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصّة الواحدة من وصفة الجزر والمانجا:

الحصص الغذائية في وصفة الجزر والمانجا

توضح النقاط الآتية عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصّة الواحدة من وصفة الجزر والمانجا، وذلك وفقًا لنظام البدائل:

• 1 حصّة من الكربوهيدرات.
• 0 حصّة من البروتين.
• 0 حصّة من الدهون.

وصفة مافن الجزر والتفاح

يوضح ما يأتي مكونات، وطريقة تحضير وصفة مافن الجزر والتفاح التي يُمكنكِ اتباعها لتحضير وجبة صحية لطفلك:

مكونات وصفة مافن الجزر والتفاح

• 1/2 1 كوب من دقيق القمح الكامل.
• 3/4 كوب من بذور الكتان.
• 3/4 كوب من الشوفان.
• 1/2 كوب من السّكر البنيّ.
• 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز.
• 2 ملعقة صغيرة من القرفة.
• 2 كوب من الجزر المبروش.
• 2 كوب من التفاح المبروش.
• 3/4 كوب من الحليب.
• 2 بيضة كبيرة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• 1 كوب من التوت المُجفف.

طريقة تحضير وصفة مافن الجزر والتفاح

• اطحني الشوفان باستخدام الخلاط الكهربائي.
• اخلطي المُكونات الجافة معاً، مع التفاح والجزر المبروش.
• ضعي البيض، والحليب، وخلاصة الفانيلا في وعاء مُنفصل، ثمّ يُضاف إلى المُكونات الجافة، واخلطيهم جيداً حتّى يُصبح المزيج ناعماً.
• ضيفي التوت المُجفف إلى المزيج.
• ضعي ورق البرشمان على صينيّة المافن، ووزعي المزيج بالتساوي على الصينية.
• ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 176 مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
• اتركي المافن لتبرد، ثمّ قدميها لطفلك.

نصائح تغذوية حول وصفة مافن الجزر والتفاح

تُوضح النقاط الآتية أهم النصائح التغذوية التي يُمكن من خلالها جعل الوصفة مناسبة أكثر لطفلك:

• يُمكنكِ استخدام أنواع أخرى من الفواكه بدلاً من التوت المُجفف.
• يُمكنكِ إضافة العسل بدلاً من السكر البنيّ إذا كان عمر طفلك فوق السنة.

القيمة الغذائية حول وصفة مافن الجزر والتفاح

يُوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصّة الواحدة من وصفة مافن الجزر والتفاح:

الحصص الغذائية في وصفة مافن الجزر والتفاح

توضح النقاط الآتية عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصّة الواحدة من وصفة مافن الجزر والتفاح، وذلك وفقًا لنظام البدائل:

• 2.46 حصّة من الكربوهيدرات.
• 0.85 حصّة من البروتين.
• 1 حصّة من الدهون.

وصفة مهروس الجزر والسبانخ

يوضح ما يأتي مكونات، وطريقة تحضير وصفة مهروس الجزر والسبانخ التي يُمكنكِ اتباعها لتحضير وجبة صحية لطفلك:

مكونات وصفة مهروس الجزر والسبانخ

• 2 حبة من الجزر مُقشر ومقطع.
• 1/4 كوب من الماء.
• 1 كوب من التوفو الطرية.
• 1/4 ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون.
• 1/8 ملعقة صغيرة من الزعتر، اختياري.
• 1/2 كوب من السبانخ.

طريقة تحضير مهروس الجزر والسبانخ

• ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
• اهرسي المكونات جيداً إلى أن يُصبح المزيج ناعماً.
• ضعي الهريس في الطبق، وقدميه لطفلك.

نصائح تغذوية حول وصفة مهروس الجزر والسبانخ

تُوضح النقاط الآتية أهم النصائح التغذوية التي يُمكن من خلالها جعل الوصفة مناسبة أكثر لطفلك:

• يُمكنكِ استثناء عصير اللّيمون من الوصفة؛ لأنه قد يُسبب الحموضة لطفلك.
• يُمكنكِ استخدام حليب الصويا بدلاً من التوفو.

القيمة الغذائية حول وصفة مهروس الجزر، والسبانخ

يُوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصّة الواحدة من وصفة مهروس الجزر، والسبانخ، والتي تُعادل 1/3 كمية الوصفة:

الحصص الغذائية في وصفة مهروس الجزر والسبانخ

توضح النقاط الآتية عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصّة الواحدة من وصفة مهروس الجزر والسبانخ، وذلك وفقًا لنظام البدائل:

• 0.38 حصّة من الكربوهيدرات.
• 0.75 حصّة من البروتين.
• 0.42 حصّة من الدهون.