طريقة بان كيك الشوفان للأطفال: وصفة شهية ولذيذة

طرق عمل بان كيك الشوفان للأطفال

يُعدّ البان كيك من الحلويات المحببة للأطفال ولكنها قد تحتوي على مكونات غير صحية وغنية بالسعرات الحرارية؛ مما يجعلهُ خيارًا غير مناسب لطفلك، ولكن من الجدير بالذكر أنّهُ يُمكنكِ تحضير البان كيك في المنزل باستخدام مكونات صحية، وتوفر بعض الفوائد الغذائية لطفلكِ، مثل؛ الشوفان؛^[١] لذا يوضح ما يأتي بعض وصفات البان كيك بالشوفان لطفلكِ:

وصفة بان كيك الشوفان

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة بان كيك الشوفان، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية، والحصص الغذائية، وبعض النصائح التغذوية:^[٢]

عدد الحصص: 4 حصص. مدة التحضير: 25 دقيقة.

المكونات

• 1.5 كوب من دقيق الشوفان.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز.
• 1/8 ملعقة صغيرة من القرفة.
• 2 بيضة كبيرة الحجم.
• 1 كوب من الحليب.
• 1.5 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة، أو الزيت.
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر.
• 1/4 كوب من شراب الشوكولاتة، أو شراب القيقب، أو العسل.

طريقة التحضير

1. ضعي مسحوق الخبيز، والملح، والقرفة، مع دقيق الشوفان.
2. اخفقي البيض، والحليب، والزبدة، والفانيليا، والسكر، معًا في وعاء.
3. أضيفي خليط دقيق الشوفان مع خليط البيض، وحركيهم جيدًا إلى أن يتجانس.
4. اتركي الخليط لمدة 8 إلى 10 دقائق.
5. ضعي مقلاة على النار، واسكبي 1/4 كوب من الخليط واطهيهِ إلى أن ينضج ثم اقلبيه على الجهة الأخرى ليُصبح لونه ذهبيًا.
6. أضيفي القليل من شراب الشوكولاتة إلى البان كيك، وقدميه للتناول.

نصائح تغذوية

توضح النقاط الآتية بعض النصائح التي يُمكنكِ اتباعها لجعل الوصفة أكثر صحة لطفلكِ:

• قللي من كمية شراب الشوكولاتة المُضافة.
• قللي كمية السكر المُضافة.
• استخدمي الحليب قليل الدسم.

القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصّة واحدة من الوصفة:

الحصص الغذائية

توضح النقاط الآتي عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصة الواحدة من الوصفة:

• 2.6 حصة من الكربوهيدرات.
• 1.28 حصة من البروتين.
• 2.2 حصة من الدهون.

وصفة بان كيك الشوفان والموز

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة بان كيك الشوفان والموز، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية، والحصص الغذائية، وبعض النصائح التغذوية:^[٣]

عدد الحصص: 10 حصص. مدة التحضير: 30 دقيقة.

المكونات

• 1 إلى 2 حبة من الموز.
• 1/2 كوب من الزبادي اليوناني.
• 1 بيضة.
• 1 كوب من الشوفان.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير

1. ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي إلى أن يُصبح قوامهِ ناعمًا.
2. ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة مع وضع القليل من الزبدة عليها.
3. اسكبي جزءاً من المزيج في المقلاة لتشكيل بان كيك صغير الحجم، واتركيهِ على النار إلى أن تبدأ الفقاعات في الظهور على حوافهِ.
4. اقلبي البان كيك على الجهة الأخرى إلى أن يُصبح لونهِ ذهبيًا بنيًا.
5. قدمي البان كيك للتناول.

نصائح تغذوية

توضح النقاط الآتية بعض النصائح التي يُمكنكِ اتباعها لجعل الوصفة أكثر صحة لطفلكِ:

• استخدمي العسل بدلًا من شراب القيقب.
• أضيفي بعض شرائح الفاكهة إلى جانب البان كيك؛ لزيادة قيمتهِ الغذائية.
• اختاري الزبادي اليوناني غير المحلى.

القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصّة واحدة من الوصفة:

الحصص الغذائية

توضح النقاط الآتي عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصة الواحدة من الوصفة:

• 0.8 حصة من الكربوهيدرات.
• 0.43 حصة من البروتين.
• 0.2 حصة من الدهون.

وصفة بان كيك الشوفان والتفاح

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة بان كيك الشوفان والتفاح، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية، والحصص الغذائية، وبعض النصائح التغذوية:^[٤]

عدد الحصص: 12 حصّة. مدة التحضير: 25 دقيقة.

المكونات

• 1.5 كوب من الشوفان.
• 1/2 كوب من مهروس التفاح.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب.

طريقة التحضير

1. ضعي الشوفان في الخلاط الكهربائي واخلطيهِ جيدًا إلى أن يُصبح مسحوقاً ناعماً.
2. أضيفي باقي المكونات إلى الخلاط الكهربائي مع دقيق الشوفان واخلطيهم جيدًا إلى أن يتجانس ويتكاثف.
3. ضعي بمقدار 1 ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة على نار متوسطة.
4. اقلبي البان كيك على الجهة الأخرى بعد أن تبدأ الفقاعات في الظهور على حوافه.
5. ارفعي البان كيك عن النار عندما يُصبح لونه ذهبيًا واتركيه إلى أن يبرد قليلًا، ثم قدميه لطفلكِ.

نصائح تغذوية

توضح النقاط الآتية بعض النصائح التي يُمكنكِ اتباعها لجعل الوصفة أكثر صحة لطفلكِ:

• يُمكنكِ استخدام دقيق الشوفان الجاهز بدلًا من طحن الشوفان.
• يُمكنكِ إضافة مهروس أي نوع آخر من الفاكهة حسب رغبة طفلكِ.
• يُمكنكِ استخدام العسل بدلًا من شراب القيقب.

القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصّة واحدة من الوصفة:

الحصص الغذائية

توضح النقاط الآتي عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصة الواحدة من الوصفة:

• 0.66 حصة من الكربوهيدرات.
• 0.28 حصة من البروتين.
• 0.2 حصة من الدهون.