فوائد بيض الفري للأطفال

فوائد بيض الفري للأطفال

يُعدّ بيض الفري، أو ما يُعرف ببيض السمان (بالإنجليزية: Quail eggs)؛ من أنواع البيض التي يُمكنكِ البدء بتقديمها لطفلكِ عند بلوغهِ عمر ال6 أشهر أي عندما يكون قادر على تناول الأطعمة الصلبة، ومن الجدير بالذكر أنّهُ يُنصح بإضافتهِ إلى نظام طفلكِ الغذائي لِما يوفره من فوائد صحية،^[١] ومن أبرزها ما هو موضح فيما يأتي؛ ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّها لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها:^[٢]

يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء

يحتوي بيض الفري على نسبة عالية من الحديد الذي يُعدّ ضروريًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وتكوين الهيموغلوبين الذي يُساعد على زيادة مستويات الأكسجين في الجسم؛ وهذا بدورهِ يُساعد على تقليل خطر إصابة طفلكِ بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

يُعزز من صحة الجهاز المناعي

يحتوي بيض الفري على البروتين الذي يُعدّ من العناصر الضرورية لتعزيز مناعة طفلكِ، ويُساعد على زيادة مستوى الهيموغلوبين في الدم؛ ومن الجدير بالذكر أنّ الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 1 عام قد تكون مناعتهم ضعيفة مقارنة بالأكبر عمرًا.

يحتوي على الكوليسترول الجيد

تحتوي دهون بيض السمان على نسبة عالية من الكوليسترول الجيد الذي يُمكن أن يُساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي فإنّهُ قد يُقلل من خطر إصابة طفلكِ بأمراض القلب والأوعية الدموية، وبعض أنواع السرطان.

يُعزز صحة الدماغ

يحتوي بيض السمان على الكولين الذي يُعدّ من العناصر التي تُساعد على تحسين نمو دماغ الطفل، بالإضافة إلى تحسين ذاكرتهِ، وقدرتهِ على التفكير والتركيز.

يُعزز من صحة العيون

يحتوي بيض السمان على مركبات اللوتين، والزياكسانثين اللذان يُساعدان في الحفاظ على صحة العيون وتقليل خطر إصابتهم بالتلف الناجم عن تعرض طفلكِ للضوء، كشاشات التلفاز، والحاسوب، والهواتف الذكية؛ وذلك من خلال امتصاص الضوء الأزرق.

طرق تناول بيض الفري

تتعدد الطرق التي يُمكنكِ اتباعها لإضافة بيض الفري إلى النظام الغذائي الخاص بطفلكِ، ومنها ما هو موضح فيما يأتي:^[٣][٤]

• سلق بيض الفري.
• إضافة بيض الفري المسلوق إلى الأنواع المختلفة من السلطات.
• قلي بيض السمان مع القليل من الزيت.
• تقديم بيض الفري المسلوق والمُقطع مع البسكويت كوجبة خفيفة.
• مزج بيض الفري مع البطاطا المسلوقة.

محاذير تناول بيض الفري للأطفال

يوضح ما يأتي بعض المحاذير التي يُنصح الانتباه لها قبل تقديم بيض الفري لطفلكِ:^[٤][١]

• يُمكن أن يُسبب الاختناق؛ لذا يُنصح أن تُقطعيهِ إلى أرباع أو أنصاف قبل تقديمه لطفلكِ، بالإضافة إلى مراقبة الطفل أثناء تناولهِ.
• يُنصح بتقديم كمية صغيرة من بيض السمان لطفلكِ أول مرة ومراقبتهِ في حال ظهور أي أعراض جانبية؛ وذلك لأنّهُ يُمكن أن يُسبب الحساسية لهم، والتي تتمثل بالطفح الجلدي، والحكة، والسعال، وانتفاخ في الوجه، والإسهال، بالإضافة إلى احتمالية التقيؤ، والصفير، والعيون الدامعة وغيرها من الأعراض الأخرى التي تستدعي مراجعة طبيب طفلكِ المختص.
• يُنصح بطهي بيض السمان جيدًا قبل تقديمهِ لطفلك؛ وذلك لأنّ معظم أنواع بيض السمان غير مبسترة أي أنّها لم يتم تعريضها إلى الحرارة الكافية لقتل البكتيريا الضارة التي قد تتواجد على القشرة.