طريقة عمل بسكويت للأطفال الرضع

طريقة عمل بسكويت للأطفال الرضع

تتعدد الوصفات التي يُمكنكِ اتباعها لتحضير بسكويت لأطفالكِ الرضع خاصة في مرحلة التسنين، ومن أبرز هذهِ الوصفات ما هو موضح فيما يأتي:

وصفة بسكويت الموز

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة بسكويت الموز، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية وعدد الحصص الغذائية، وبعض النصائح التغذوية:^[١]

عدد الحصص: 10 مدة التحضير: 30 دقيقة

المكونات

• 2.5 كوب من الشوفان.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• 2 حبة صغيرة الحجم من الموز.

طريقة التحضير

1. تسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
2. وضع الشوفان في محضرة الطعام وخلطهِ جيدًا إلى أن يُصبح ناعمًا.
3. إضافة باقي المكونات إلى الشوفان وخلطهم جيدًا لتشكيل عجينة.
4. فرد العجينة على ورق الزبدة.
5. تقسيم العجينة إلى 36 قطعة.
6. وضع قطع العجين في صينية الخبيز بالفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة تقريبًا، ثم تُرفع من الفرن، وتُترك إلى أن تبرد، وبعد ذلك تُقدم للتناول.

نصائح تغذوية

يوضح ما يأتي بعض النصائح التي يُمكن اتباعها لجعل الوصفة صحية أكثر ومناسبة لطفلكِ:

• يُمكن إضافة مهروس أنواع أخرى من الفاكهة حسب الرغبة.
• يُمكن إضافة نوع آخر من الزيوت، مثل؛ زيت الزيتون.

القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصّة واحدة من الوصفة:

الحصص الغذائية

توضح النقاط الآتية عدد الحصص الغذائية التي توجد في حصّة واحدة من الوصفة:

• 0.33 حصّة من الكربوهيدرات.
• 0.14 حصّة من البروتين.
• 0.2 حصّة من الدهون.

وصفة بسكويت البطاطا الحلوة

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة بسكويت البطاطا الحلوة، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية وعدد الحصص الغذائية، وبعض النصائح التغذوية:^[٢]

عدد الحصص: 36 مدة التحضير: 22 دقيقة

المكونات

• 1 كوب من طحين القمح الكامل.
• 1/4 كوب من الزبدة غير المملحة.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز.
• 1/4 كوب من مهروس البطاطا الحلوة المحمصة.
• 1/4 كوب من الحليب غير المحلى، مثل؛ حليب الشوفان، وحليب اللوز، وحليب الأرز.
• 1 صفار بيض.

طريقة التحضير

1. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ووضع ورق الزبدة على صينية الخبيز.
2. وضع الطحين، والزبدة، ومسحوق الخبيز، معًا في وعاء متوسط الحجم ومزجهم جيدًا إلى أن يُشكل فتات.
3. إضافة مهروس البطاطا الحلوة، والحليب إلى الخليط ومزجهم جيدًا لتشكيل عجينة ذات قوام كثيف.
4. تشكيل العجينة على شكل كرة، ثم وضعها على ورق الزبدة مع رش القليل من الطحين وفرد العجينة، ثم تقطيعها لتشكيل 10 قطع.
5. دهن كل قطعة عجين بصفار البيض، ثم خبزها بالفرن لمدة 20 إلى 22 دقيقة تقريبًا إلى أن يُصبح لونها ذهبيًا.

نصائح تغذوية

يوضح ما يأتي بعض النصائح التي يُمكن اتباعها لجعل الوصفة صحية أكثر ومناسبة لطفلكِ:

• يُمكن استخدام الزيت بدلًا من الزبدة.
• يُمكن تقسيم العجين بأشكال هندسية لتشجيع الطفل على تناولها.

القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصّة واحدة من الوصفة:

الحصص الغذائية

توضح النقاط الآتية عدد الحصص الغذائية التي توجد في حصّة واحدة من الوصفة:

• 0.67 حصّة من الكربوهيدرات.
• 0.28 حصّة من البروتين.
• 1 حصّة من الدهون.

وصفة بسكويت اليقطين

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة بسكويت اليقطين، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية وعدد الحصص الغذائية، وبعض النصائح التغذوية:^[٣]

عدد الحصص: 20 مدة التحضير: 27 دقيقة

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبيز.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر البني.
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.
• 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• 1/4 كوب من الحليب.
• 1/2 كوب من مهروس اليقطين.

طريقة التحضير

1. تسخين الفرن على درجة حرارة 215 درجة مئوية، ووضع ورق الزبدة في صينية الخبيز.
2. خلط المكونات الجافة معًا.
3. إضافة الزبدة إلى خليط المكونات الجافة.
4. وضع المكونات الرطبة معًا في وعاء متوسطة الحجم وخلطهم جيدًا.
5. سكب المكونات الرطبة على خليط المكونات الجافة ومزجهم جيدًا لتشكيل عجينة.
6. رش القليل من الطحين على لوح خشبي ووضع العجينة عليه والبدء بفردها، ثم تقسيم العجينة لتشكيل قطع البسكويت.
7. وضع قطع العجين على صينية الخبيز وخبزهم بالفرن لمدة 12 إلى 14 دقيقة إلى أن تُصبح ذهبية اللون.

نصائح تغذوية

يوضح ما يأتي بعض النصائح التي يُمكن اتباعها لجعل الوصفة صحية أكثر ومناسبة لطفلكِ:

• يُنصح تجنّب استخدام الحليب غير البقري للرضع الأقل من 12 شهرًا.
• يُنصح اختيار الدقيق كامل الحبوب.

القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصّة واحدة من الوصفة:

الحصص الغذائية

توضح النقاط الآتية عدد الحصص الغذائية التي توجد في حصّة واحدة من الوصفة:

• 0.73 حصّة من الكربوهيدرات.
• 0.14 حصّة من البروتين.
• 0.8 حصّة من الدهون.