فوائد العدس للأطفال: هل كنت تعرفها؟

نُشر في 14 أغسطس 2023

ما هي فوائد العدس للأطفال؟

يُعدّ العدس من البقوليات التي يُمكنكِ تقديمها لطفلكِ عند بدئهِ في تناول الأطعمة الصلبة، أي ما يُقارب عمر ال6 أشهر؛ إذ يُعدّ العدس مصدراً غنياً بالعديد من الفيتامينات، والمعادن، التي يُمكن أن توفر العديد من الفوائد الصحية لطفلكِ عند تناولهِ باعتدال، ومنها ما هو موضح فيما يأتي، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّهُ لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية:^[١]^[٢]

يُمكن أن يُساعد على تحسين الهضم؛ وذلك لاحتوائهِ على الألياف الغذائية التي تُساعد على تنظيم حركة الأمعاء والتخفيف من الإمساك.
يُعدّ العدس مصدراً غنياً بالحديد الذي يُعدّ ضروريًا لنمو طفلكِ، ونمو دماغهِ.
يُساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي؛ وذلك لاحتوائهِ على الزنك، ومن الجدير بالذكر أنّ الزنك يُمكن أن يتحكم في طريقة عمل الخلايا العصبية وبالتالي قد يُحسن من الذاكرة، وقدرة طفلكِ على التعلم.
يحتوي العدس على الكالسيوم الذي قد يُساعد على تلبية احتياجات طفلكِ من الكالسيوم الضروري لنمو العظام؛ ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّهُ لا يُمكن الاعتماد عليهِ بمفردهِ.
يحتوي العدس على حمض الفوليك الذي يُساعد على بناء خلايا جديدة، بالإضافة إلى دورهِ في صنع الحمض النووي، وقد يُساعد على توازن الجهاز العصبي المركزي الذي يُعدّ مهمًا للأطفال في عمر النمو.
يحتوي العدس على مركبات البوليفينول التي تُساعد على تعزيز الصحة العامة، والتقليل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية.
يحتوي على نسبة جيدة من البروتين الذي يُعدّ ضروريًا لنمو العضلات، وتعزيز الشعور بالشبع والامتلاء.

ما هي الآثار الجانبية للعدس للأطفال؟

على الرغم من الفوائد الصحية العديدة للعدس، إلا أنّهُ قد يُسبب بعض الآثار الجانبية لبعض الأطفال التي قد تستدعي استشارة الطبيب المختص، ومنها ما هو موضح فيما يأتي:^[٣]^[٤]

يُمكن أن يُسبب تكوّن الغازات، والانتفاخ عند تناولهِ بكميات كبيرة؛ وذلك لمحتواه من الألياف التي قد لا يستطيع الجسم على تكسيرها.
يُمكن أن يُسبب ردود فعل تحسسية لدى البعض، ولكن من الجدير بالذكر أنّها تُعدّ نادرة الحدوث.
يُمكن أن يُسبب زيادة خطر إصابة الطفل بالاختناق في حال تم تقديمها على شكل متكتل لا يتناسب مع قدرة طفلكِ على بلع الطعام.

ما هي طرق تحضير العدس للأطفال؟

تتعدد وصفات العدس التي يُمكنكِ اتباعها عند تحضيرها لطفلكِ، ومنها ما هو موضح فيما يأتي:^[٢]^[٥]

مزج شوربة العدس مع الخضروات المختلفة، مثل؛ الجزر، والكرفس، والبصل، والبطاطا الحلوة، واليقطين؛ إذ يُمكن أن يُعطيهِ ذلك قوامًا كريميًا.
مزج العدس مع الأرز البني، وتقديمهِ كمهروس للأطفال.
تحضير شوربة العدس وإضافة الكاري إليها.
إضافة المشمش إلى شوربة العدس وهرسهِ.
تحضير سوتيه الخضروات مع العدس.
سلق العدس وإضافتهِ إلى الأنواع المختلفة من السلطات المفضلة لطفلكِ.

يُنصح عند تقديم العدس لطفلكِ لأول مرة تقديمهِ بكميات صغيرة ثم زيادتها تدريجيًا، بالإضافة إلى أنّهُ يُفضل تقديمهِ بمفرده ومراقبتهِ للتأكد من عدم معاناتهِ من حساسية اتجاههِ.