فوائد البروكلي للأطفال

فوائد البروكلي للأطفال

يُعدّ البروكلي من الخضراوات الغنيّة بالعناصر الغذائية اللازمة لنمو طفلكِ؛ كفيتامين ب9، والمنغنيز، والبوتاسيوم،^[١][٢] ويمكن تقديم البروكلي لطفلكِ مع بداية إدخال الأطعمة الصلبة إلى نظامه الغذائي من عمر 6 أشهر تقريبًا،^[٣] وتتمثل الحصة الموصى بها من الخضراوات بما فيها البروكلي كوب واحد يوميًا من عمر سنة إلى 3 سنوات، و2.5 كوب من عمر 4 سنوات فما فوق،^[٤] وتجدر الإشارة إلى أنّ البروكلي يمتلك العديد من الفوائد الصحية التي تُفيد جميع الفئات العمرية بما فيهم الأطفال، ومنها ما يأتي:

يُعزز صحة الدماغ

يحتوي البروكلي على مركبات كيميائية تدعم وظائف المخ تُسمى الجلوكوزينات (بالإنجليزية: Glucosinolates)، التي يحولها الجسم إلى مركبات تساهم في حماية خلايا المخ من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي، كما يحتوي على فيتامين ك، والكولين، مما يساهم في تقوية ذاكرة طفلكِ، وتقليل خطر إصابته بالأمراض العصبية.^[٥][١]

يُحسن عملية الهضم

يحتوي البروكلي على كميات جيدة من الألياف ومضادات الأكسدة التي بدورها تعزز من حركة الأمعاء لطفلكِ، مما يساهم في التخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي كالإمساك، والتهاب القولون، وقد يزيد من قدرة جسمهِ على امتصاص العناصر الغذائية، والحفاظ على بطانة المعدة.^[٦][١]

يُعزز صحة العظام والأسنان

يوفر البروكلي كميات جيدة من فيتامين ك الذي بدوره يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، إذ تجدر الإشارة إلى أنّ نقص فيتامين ك قد يزيد من خطر تعرض طفلكِ للكسور، وتسوس الأسنان، كما يحتوي البروكلي على الكالسيوم الذي يُعدّ من العناصر الأساسية للحفاظ على صحة عظام طفلكِ وتقويتها،^[٧] بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ج الذي يساهم في إنتاج الكولاجين الذي يدعم صحة العظام واللثة.^[٦][٢]

يعزز من صحة جهاز المناعة

يحتوي البروكلي على العديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الجهاز المناعي لطفلكِ بما فيها؛ فيتامين ج، وبيتا كاروتين، والسيلينيوم، والنحاس، والزنك، والفسفور، ومضادات الأكسدة، مما يساعد على تقليل احتمالية إصابة طفلكِ بالأمراض والالتهابات والتخفيف من أعراض نزلات البرد والوقت الذي يحتاجها ليعود لصحته.^[٨][١]

يعزز صحة العيون

يحتوي البروكلي على مركبات كيميائية تساهم في الحفاظ على صحة العيون، مثل؛ الزياكسانثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin)، والبيتا كاروتين، بالإضافة للعديد من الفيتامينات، كفيتامين أ، وفيتامينات ب، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، التي بدورها تساهم في تقوية نظر طفلكِ والتقليل من خطر إصابتهِ بأمراض العيون.^[١]

يُقلل من خطر الإصابة بالسمنة

يساعد البروكلي في الحفاظ على وزن طفلكِ، والتقليل من خطر إصابتهِ بالسمنة، وذلك لأنه يُعدّ من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية، كما يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لوقت أطول، مما يقلل من إفراطهِ في تناول الطعام.^[٧]

الآثار الجانبية ومحاذير تناول البروكلي للأطفال

قد يسبب البروكلي بعض الآثار الجانبية، مثل؛ تكون الغازات والانتفاخ، وألمًا في البطن، وردود فعل تحسسية، وطفح جلدي،^[١] كما توجد بعض الحالات المرضية التي يجب الانتباه لها واستشارة الطبيب قبل تقديم البروكلي لطفلك في حال كان يُعاني منها، ومنها ما يأتي:^[٦]

• قصور الغدة الدرقية: يؤثر استهلاك البروكلي على مرضى قصور الغدة الدرقية، مما يؤدي إلى تفاقم أعراض المرض.
• أمراض الكلى: يعد البروكلي غنياً بالفسفور، مما قد يؤثر على وظيفة الكلى.
• اضطرابات الجهاز الهضمي: مثل ملازمة القولون العصبي، إذ يحتوي البروكلي على الألياف الغذائية التي تسبب تهيجًا للقولون.