أفكار ووصفات أكلات للأطفال في الحضانة

يمكن للأطفال في عمر من 3 إلى 5 سنوات تناول الطعام الذي يتناوله بقية أفراد العائلة بشكل طبيعي، وينصح أن يتكون النظام الغذائي للأطفال في هذا العمر من الأغذية الصحية، مثل اللحوم الخالية من الدهون، والدجاج، والمأكولات البحرية، والبيض، والبقوليات، والحبوب الكاملة.^[١]

وصفة ساندويشة سلطة التونة

توفر ساندويشة سلطة التونة العديد من العناصر الغذائية، ويكمن تحضير هذه الوصفة عن طريق اتباع الخطوات الآتية:

مكونات وصفة ساندويشة سلطة التونة

• 2 علبة من التونة المصفاة وغير المملحة والمعلبة في الماء.
• 1/2 كوب من الكرفس المقطع.
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 1/3 كوب من المايونيز الخالي من الدهون.
• 4 أوراق من الخس.
• 8 شرائح من خبز الحبوب الكاملة.

طريقة تحضير وصفة ساندويشة سلطة التونة

1. ضعي التونة في وعاء صغير ثم حركيها باستخدام الشوكة حتى تنفصل إلى قطع صغيرة.
2. أضيفي لها عصير الليمون، والمايونيز، واخلطي المكونات جيداً.
3. ضعي ورقة من الخس فوق شريحة من الخبز، ثم ضعي فوقها ربع كمية خليط التونة، وغطيها بقطعة أخرى من الخبز.

نصائح تغذوية حول وصفة ساندويشة سلطة التونة

فيما يأتي بعض النصائح التغذوية حول وصفة ساندويشة سلطة التونة:

• يمكنك استخدام الزبادي خالي الدسم بدلاً من المايونيز في الوصفة.
• يمكنك إضافة شرائح من الخضار المختلفة مثل الخيار أو الطماطم إلى السندويشة.

القيمة الغذائية لوصفة ساندويشة سلطة التونة

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية التي توجد في حصة واحدة من وصفة ساندويشة سلطة التونة، والتي تتمثل بسندويشة واحدة:

الحصص الغذائية في وصفة ساندويشة سلطة التونة

تتكون حصة واحدة من هذه الوصفة من ساندويشة واحدة، وتحتوي هذه الحصة على الحصص الغذائية الآتية وفقاً لنظام البدائل:

• 1.6 حصة من الكربوهيدرات.
• 3.8 حصة من البروتين.
• 1 حصة من الدهون.

وصفة كعك برقائق الشوكلاتة والشوفان

تعدّ هذه من الوجبات الخفيفة والصحية التي يمكن تقديمها للطفل، إذ تحتوي على كميات جيدة من العناصر الغذائية، ويمكن تحضيرها لطفلك، وفيما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة كعك برقائق الشوكولاتة والشوفان:

مكونات وصفة كعك برقائق الشوكولاتة والشوفان

• 1/2 كوب من زبدة الفول السوداني.
• 1 حبة من الموزة المهروس.
• 1/4 كوب من العسل.
• 2 معلقة كبيرة من الماء.
• 1/4 معلقة صغيرة من الملح.
• 2 كوب من الشوفان.
• 1/3 كوب من الزبيب.
• 1/3 كوب من رقائق الشوكلاتة متوسطة الحلاوة.

طريقة تحضير وصفة كعك برقائق الشوكولاتة والشوفان

1. سخني الفرن على حرارة 162 درجة مئوية وغطي صينية خبز بورق الزبدة.
2. اخفقي الموز، وزبدة الفول السوداني، والعسل، والماء، والملح، وأضيفي الشوفان، والزبيب، ورقائق الشوكلاتة، واسكبي المزيج في صينية الخبز ورتبي الجزء العلوي بظهر المعلقة.
3. اخبزيها لمدة 25 دقيقة، ثم ضعيها في المُجمد لمدة 15 دقيقة حتى تبرد بسرعة، وتُقطع إلى 16 قطعة، يمكنك تخزينها في عبوات محكمة الإغلاق لمدة 7 أيام في الثلاجة.

القيمة الغذائية لوصفة كعك برقائق الشوكولاتة والشوفان

يوضح الجدول الآتية القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة كعك برقائق الشوكولاتة والشوفان، والتي تتمثل بقطعة واحدة من أصل 16 قطعة:

الحصص الغذائية لوصفة كعك برقائق الشوكولاتة والشوفان

تتكون حصة واحدة من هذه الوصفة على قطعة واحدة من الكعك، وتحتوي على الحصص الغذائية الآتية اعتماداً على نظام البدائل:

• 1.3 حصة من الكربوهيدرات.
• 0.4 حصة من البروتين.
• 1.2 حصة من الدهون.

وصفة سلطة المعكرونة الملونة

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة سلطة المعكرونة الملونة، ويمكنك اتباع الخطوات الآتية لتحضيرها لطفلك:

مكونات وصفة سلطة المعكرونة الملونة

• 1 كوب من المعكرونة.
• 1 حبة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ناعماً.
• 1 حبة من الفلفل الأصفر أو البرتقالي الحلو المفروم ناعماً.
• 1/2 كوب من الطماطم الكرزية مقطعة إلى أنصاف.
• 1 حبة من الكوسا المفرومة ناعماً.
• 1 حبة صغيرة من البصل الأحمر المفرومة ناعماً.
• 1 كوب من أوراق الريحان المقطعة.
• 1/2 كوب من جبنة الفيتا مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 1 علبة من الفاصولياء البيضاء المغسلة ومصفاة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة تحضير سلطة المعكرونة الملونة

فيما يأتي خطوات تحضير وصفة سلطة العكرونة الملونة:

1. اسلقي المعكرونة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد.
2. اخلطي جميع المكونات مع المعكرونة المسلوقة في وعاء كبير وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ثم قدميها.

نصائح تغذوية حول وصفة سلطة المعكرونة الملونة

تبين النقاط الآتية بعض النصائح التغذوية حول وصفة سلطة المعكرونة الملونة:

• يمكنك استخدام المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة لزيادة كمية الألياف في الوصفة.
• يُنصح أن تُقللي من كمية الملح المُضاف قدر الإمكان

القيمة الغذائية لوصفة سلطة المعكرونة الملونة

يبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة سلطة المعكرونة الملونة، والتي تتمثل بكوب ونصف من الوصفة:

الحصص الغذائية لوصفة سلطة المعكرونة الملونة

تتكون حصة واحدة من هذه الوصفة من كوب ونصف من السلطة، وتحتوي حصة واحدة منها على الحصص الغذائية الآتية وفقاً لنظام البدائل:

• 3.5 حصة من الكربوهيدرات.
• 2 حصة من البروتين.
• 2 حصة من الدهون.

وصفة الكعك المحلى بالجبن والتوت

فيما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة الكعك المحلى بالجبن والتوت لطفلك:

مكونات وصفة الكعك المحلى بالجبن والتوت

• 2 حبة من البيض.
• 1/4 كوب من الزبادي اليوناني.
• 1/2 معلقة صغيرة من الفانيلا.
• 1 معلقة كبيرة من السكر.
• 1/8 معلقة صغيرة من الملح.
• 1/2 كوب من الدقيق.
• 1/2 كوب من جبنة القريش.
• 1 معلقة كبيرة من زيت الطهي.
• 1 كوب من التوت الأزرق أو توت العليق أو الفراولة المقطعة.
• 2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب.

طريقة تحضير وصفة الكعك المحلى بالجبن والتوت

1. ضعي البيض، والزبادي، والفانيلا، والسكر، والملح، والدقيق، والجبنة في وعاء واخلطيهم لمدة 20 ثانية.
2. سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة غير لاصقة.
3. اطهى كل فطيرة لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب.
4. للتزيين اخلطي التوت وشراب القيقب في وعاء وقومي بتسخينهم وضعيهم فوق الكعك المحلى وقدميهم.

نصائح تغذوية حول وصفة الكعك المحلى بالجبن والتوت

تشير النقاط الآتية إلى بعض النصائح التغذوية حول وصفة الكعك المحلى بالجبن والتوت:

• يمكنك إضافة دقيق الحبوب الكاملة أو الشوفان إلى خليط الكعك المحلى لزيادة محتوى الوصفة من الألياف.
• يمكنك استبدال شراب القيقب بالعسل الطبيعي.

القيمة الغذائية لوصفة الكعك المحلى بالجبن والتوت

يشير الجدول الآتي إلى القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة الكعك المحلى بالجبن والتوت، والتي تتمثل بقطعتين من الفطائر:

الحصص الغذائية لوصفة الكعك المحلى بالجبن والتوت

تشكل حصة واحدة من هذه الوصفة قطعتين من الكعك المحلى، ونصف كمية التوت وشراب القيقب، وتحتوي على الحصص الغذائية الآتية وفقاً لنظام البدائل:

• 3.8 حصص من الكربوهيدرات.
• 2.8 حصة من البروتين.
• 2.8 حصة من الدهون.