فوائد الخيار للأطفال

فوائد الخيار للأطفال

يُعد الخيار من المصادر الغذائية الغنية بالعديد من المغذيات، والفوائد الصحية، المُفيدة لصحة الطفل، وفيما يأتي بعض هذه الفوائد الصحية، والمغذيات.^[١]

مصدر غني بالفيتامينات

حيث يُعد الخيار مصدرا غذائيا غنيا بالعديد من الفيتامينات المُفيدة لصحة الطفل، وفيما يلي بعضا من هذه الفيتامينات:^[١][٢][٣]

• فيتامين ج: حيث يحتوي كوب من الخيار المُقطع على 4.5 مليغرامات من فيتامين ج، ويحتاج الطفل لتناول فيتامين ج؛ لما له دور في بناء وإنتاج كريات الدم الحمراء، والعظام، وأنسجة الجسم، كما يُساعد على تسريع عملية التئام الجروح، ويؤدي دوراً في المُحافظة على صحة اللثة، وتقوية المناعة لدى الطفل.
• فيتامين ك: حيث يُوفر الكوب من الخيار المُقطع، ما يُقارب 10 ميكروغرامات من فيتامين ك، ويُساعد فيتامين ك على تخثر الدم، والمُحافظة على صحة العظام؛ حيث يعمل فيتامين ك على تحسين كفاءة امتصاص الجسم للكالسيوم، الذي يُحافظ أيضاً على صحة العظام، ويقويها.

مصدر غني بالمعادن

فبالإضافة إلى الفيتامينات، يُعد الخيار من المصادر الغذائية الغنية بالمعادن المُختلفة؛ حيث يُوفر الخيار كميات جيدة من المغنيسيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم، وغيرها من المعادن، ولهذه المعادن فوائد صحية عديدة؛ فعلى سبيل المثال، يُساعد البوتاسيوم على المُحافظة على اتزان السوائل في الجسم، كما يلعب دوراً في عملية انقباض العضلات، وفي المُحافظة على مستوى ضغط الدم طبيعياً، وفي تقليل خطر الإصابة بحصى الكلى، أو ضعف العظام مع التقدم في السن.^[١][٤]

مصدر غني بالألياف

حيث يُعد الخيار من المأكولات الغنية بالألياف؛ حيث يُوفر كوب من الخيار المُقطع، ما مقداره 1 غرام من الألياف، وتُساعد هذه الألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان في الماء، على تحسين حركة الأمعاء، وتقليل خطر إصابة الطفل بالإمساك.^[٢][٥]

مصدر غني بالسوائل

يحتوي الخيار على كمية كبيرة من الماء؛ حيث إن الكوب الواحد من الخيار المقطع يزن 142 غراماً، يحتوي على ما يُقارب 137 غراماً من الماء؛ أي أن الماء يُشكل نسبة كبيرة من وزن الخيار، وتُساعد كمية الماء هذه على المُحافظة على الجسم رطباً، وتقليل خطر الإصابة بالجفاف، والإمساك، وحصى الكلى، كما يساهم في المحافظة على صحة البشرة، ونضارتها.^[٥][٢]

مصدر غني بمُضادات الأكسدة

تُساعد مُضادات الأكسدة الموجودة في الخيار على تقليل خطر حدوث الأضرار لخلايا الجسم، كما تُساهم في ترطيب الجسم أيضاً.^[٥][١]

متى يُمكن إدخال الخيار في النظام الغذائي للطفل؟

يُمكن للأهل إدخال الخيار في النظام الغذائي للطفل بعمر 9 أشهر، بشرط أن يكون الخيار مهروساً؛ حيث يحتوي الخيار على مُركبات قد يصعب على الجهاز الهضمي للطفل بهذا العمر هضمه، وفي حال الرغبة بإدخال الخيار الطازج للنظام الغذائي للطفل؛ فيُمكن الانتظار حتى يُصبح بعمر 12 شهراً؛ حيث يكون الجهاز الهضمي للطفل جاهزا لهضم هذه المركبات، لكن يُنصح باستشارة الطبيب المُختص أولاً.^[١]

محاذير تناول الطفل للخيار

يُعد الخيار آمناً لمُعظم الأشخاص، لكن قد يُعاني بعض الأطفال من الحساسية تجاه الخيار؛ حيث قد تظهر عليهم أعراض مثل الطفح الجلدي، والانتفاخ، ومشاكل في التنفس، وفي حال ظهور هذه الأعراض؛ يجب استشارة الطبيب المُختص مُباشرة.^[٢]

عدد الحصص الغذائية من الخيار للأطفال

لا يوجد عدد حصص غذائية مُعينة للخيار تحديداً، لكن يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي للطفل على 5 حصص غذائية على الأقل من الخضراوات المتنوعة، والحصة الغذائية الواحدة منها تُعادل ثمرة خيار صغيرة بطول 5 سنتيمترات تقريباً.^[٦]