فوائد الجمبري للأطفال

فوائد الجمبري للأطفال

يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية الجيدة لطفلكِ فهو غني جداً بالعناصر الغذائية، ومن بعض فوائده لصحة طفلكِ ما يأتي:^[١][٢]

• يحتوي الجمبري على حمض أوميغا 3 الذي يساعد على تعزيز النمو المعرفي والبصري لطفلكِ كما أنه يدعم صحة الشرايين لديه.
• غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لنمو وتطور جسم طفلكِ، مثل فيتامين ب12، والكالسيوم، والحديد، والزنك، والمغنيسيوم.
• غني بالبروتين عالي الجودة الذي يدعم نمو طفلك.

متى يمكنكِ تقديم الجمبري لطفلك؟

يمكنكِ البدء بإدخال الجمبري إلى نظام طفلكِ الغذائي بعمر 6 أشهر عند البدء بإدخال الطعام الصلب، وعلى الرغم من ذلك ينصح بتأجيل تقديم الجمبري قليلاً كونه أحد الأطعمة التي قد تسبب الحساسية، لذلك وبشكل عام ينصح بالبدء بإعطاء طفلكِ الفواكه والخضراوات والأطعمة التي لا تسبب الحساسية، ثم يمكنكِ البدء بتجربة الأطعمة الأخرى التي قد تُسبب الحساسية مثل الجمبري والمحار والأسماك مع التأكد من استشارة الطبيب المختص.^[٢]

وصفات بالجمبري للرضع والأطفال الصغار

عليكِ دائماً تذكر أنه يجب تقديم الأطعمة التي قد تسبب الحساسية في البداية لوحدها أو مع الأطعمة التي قمتِ سابقاً بالتأكد من أنها لا تسبب الحساسية لطفلك، وذلك لتجربتها والتأكد من أنها لا تسبب الحساسية للطفلكِ، ثم يمكن دمجها مع أنواع أخرى من الأطعمة، ومن أهم الأطعمة التي قد تسبب الحساسية لطفلكِ؛ البيض، والفول السوداني، ومنتجات الألبان، وفول الصويا، والمأكولات البحرية، وقد يُسبب الجمبري الحساسية لطفلكِ فتأكدي من تقديمه لوحده، وفيما يأتي بعض أهم الوصفات باستخدام الجمبري لتقديمها لطفلكِ:^[٢]

كعكات الجمبري والفاصولياء البيضاء

تتكون هذه الوصفة من الجمبري والبيض المخفوق وفتات الخبز لجعل الكعكات متماسكة، وفي ما يأتي طريقة تحضيرها:

• ضعي الفاصولياء البيضاء المهروسة مع مكعبات الجمبري وفتات الخبز والبيض المخفوق.
• امزجي الخليط حتى يُصبح المزيج متماسكاً.
• شكلي الخليط على شكل فطائر صغيرة الحجم.
• اخبزي الفطائر أو اقليها حتى يُصبح لونها ذهبياً.

توست المأكولات البحرية بالأفوكادو

تتكون هذه الوصفة من خبز التوست والأفوكادو بالإضافة إلى الجمبري المطبوخ، وفي ما يأتي طريقة تحضيرها:

• ادهني الأفوكادو على التوست.
• ضعي الجمبري المطبوخ فوق التوست المُغطى بالفوكادو.
• قطعيها إلى شرائح صغيرة وقدميها لطفلك.

أفضل خيارات المأكولات البحرية لطفلك

يجب عليكِ أن تكوني حذرة باختيارك للمأكولات البحرية لطفلكِ فمنها ما هو عالي بالزئبق ومنها ما هو مناسب لطفلكِ، في ما يأتي أفضل خيارات المأكولات البحرية لطفلكِ:^[٣]

• التونة: تعتبر من أفضل الخيارات لطفلكِ، ويمكن أن يحصل طفلكِ على حصتين إلى ثلاث حصص بالأسبوع، ويفضل اختيار الأنواع الخفيفة منها.
• السلمون: يعتبر سمك السلمون منخفض بالزئبق وعالي بأحماض أوميغا 3 المفيدة لصحة دماغ طفلكِ.
• الجمبري.
• سمك القد.
• سرطان البحر.
• السمك الأبيض.
• سمك الفرخ.
• السردين.
• الأنشوجة.

ومن الأفضل تجنب الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق مثل:

• سمك القرميد.
• سمك القرش.
• سمك أبو سيف.
• سمك ماكريل.

أعراض الحساسية من الجمبري والمأكولات البحرية

تعتبر المحاريات والجمبري من أكثر الأطعمة المُسببة للحساسية، وقد يكون طفلكِ مصاباً بالحساسية إذا ظهرت عليه بعض الأعراض بعد الأكل بفترة وجيزة في مدة تتراوح من بضع دقائق إلى بضع ساعات، ومن هذه الأعراض ما يأتي:^[٢]

• القشعريرة.
• الحكة.
• انتفاخ الجلد أو الشفة أو اللسان.
• العطاس.
• الصفير.
• ضيق في الحلق أو صعوبة البلع.
• الغثيان أو التقيؤ وآلام في المعدة.
• الإسهال.
• صعوبة في التنفس.
• بقع حمراء على الجلد.

ومن الشائع أن الأطفال يستطيعون التغلب على الحساسية تجاه الأطعمة مثل الحليب والبيض والقمح وفول الصويا ولكن وجود حساسية من الجمبري لا تعني تجنب جميع أنواع الأسماك، لكن يجب مراجعة الطبيب لمناقشة الأعراض، وقد يوصي الطبيب باختبار الحساسية لتأكيد التشخيص، وقد يكون رد الفعل التحسسي أكثر شدة ويهدد الحياة ويسمى الحساسية المفرطة إذا تأثرت مناطق معينة بالجسم وأصبح هناك صعوبة بالتنفس أو البلع يجب الاتصال بالطوارئ على الفور.