ما هي فوائد البطاطا الحلوة للرضع؟
تُعدّ البطاطا الحلوة من الخضروات الجذرية التي يُمكنكِ تقدميها لرضيعكِ بعد بلوغهِ عمر ال6 شهور وتناولهِ للأطعمة الصلبة؛ وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الرضيع، وتوفر لهُ مجموعة من الفوائد الصحية، وفيما يأتي توضيح لأبرز العناصر التي يحتويها وفوائد كل منها:[١][٢]
الفيتامينات
تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من الفيتامينات، مثل؛ فيتامين أ الذي يُساعد على تعزيز الرؤية، وفيتامين ج الذي يُحسن من صحة الجهاز المناعي، وتعزيز امتصاص الحديد من الأغذية الأخرى، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين هـ الذي يُعدّ من مضادات الأكسدة وبالتالي يُساعد على التقليل من أضرار الجذور الحرة التي تُلحق بخلايا الجسم.
تحتوي البطاطا الحلوة على مركب بيتا كاروتين المسؤول عن اللون البرتقالي للبطاطا الحلوة والذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ.
الكربوهيدرات المعقدة
تُعدّ البطاطا الحلوة من الكربوهيدرات المعقدة التي تُساعد على توفير الطاقة التي يحتاجها الرضيع.
الألياف الغذائية
تُعدّ البطاطا الحلوة من المصادر الغنية بالألياف الغذائية التي تُساعد على تحسين عملية الهضم، والتقليل من احتمالية إصابة الرضيع بالإمساك، أو التخفيف من حدتهِ للمصابين بهِ.
المعادن
تحتوي البطاطا الحلوة على مجموعة من المعادن التي يحتاجها الرضيع للحفاظ على صحة القلب ودعم العمليات الإنزيمية المختلفة في جسمهِ، ومنها البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الفسفور، والزنك، والحديد.
مضادات الأكسدة
تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من مضادات الأكسدة التي تُساعد على التقليل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، ومن أبرزها، الأنثوسيانين، وبيتا كاروتين.
ما هي إرشادات تقديم البطاطا الحلوة للرضع؟
يوضح ما يأتي بعض الإرشادات التي يجب أن تتبعيها عند تقديم البطاطا الحوة لرضيعكِ:[٣][٢]
- تأكدي من أن ملمس البطاطا الحلوة ناعم ومهروس جيدًا قبل تقديمهِ لرضيعكِ؛ ليتمكن من تناولهِ وابتلاعهِ بسهولة، ويُمكن زيادة كثافة المهروس تدريجيُا عند تقدمهِ في العمر، ومن الجدير بالذكر أنّهُ يُمكنكِ مزج مهروس البطاطا الحلوة مع القليل من الماء أو حليب الأم، أو الحليب الاصطناعي المخصص للأطفال للتحكم بكثافتهِ.
- تجنبي إضافة الملح، أو السكر، أو أي نوع آخر من التوابل عند طهي البطاطا الحلوة.
- اتبعي طرق الطهي الصحية للبطاطا الحلوة؛ مثل؛ السلق، أو الطهي على البخار، أو الشوي، لتصبح لينة وقابلة للهرس بالإضافة إلى الحفاظ على قيمتها الغذائية.
- اتركي طبق البطاطا الحلوة ليبرد قليلًا قبل تقديمهِ لرضيعكِ، وتجنبي تقديمهِ ساخنًا جدًا.
- راقبي رضيعكِ بعد تناولهِ للبطاطا الحلوة للتأكد من عدم ظهور أي من ردود الفعل التحسسية عليه والتي تتمثل بالشرى، والحكة، وانتفاخ الجلد أو الشفاه، والعطاس، والصفير، بالإضافة إلى الغثيان والتقيؤ، وآلام في المعدة والإسهال، وقد تصل إلى ضيق التنفس، وصعوبة في البلع، وفي حال ظهور أي من هذهِ الأعراض يجب التوقف عن تقديم البطاطا الحلوة لرضيعكِ ومراجعة طبيبهِ المختص مباشرة.
- راقبي رضيعكِ أثناء تناولهٍ للبطاطا الحلوة؛ لتجنّب تعرضهِ لخطر الاختناق.
ما هي طرق تقديم البطاطا الحلوة للرضع؟
يُمكنكِ مزج البطاطا الحلوة مع الأغذية الأخرى بعد اعتياد رضيعكِ على البطاطا الحلوة والتأكد من أنّهُ لا يُعاني من حساسيتها، وفيما يأتي توضيح لبعض الأفكار:[١]
- مزج البطاطا الحلوة مع الخضروات الأخرى، مثل؛ البازيلاء، والجزر، واليقطين.
- مزج البطاطا الحلوة مع الفاكهة المرغوب بها؛ إذ يُساعد ذلك على تحسين المذاق وزيادة حلاوتهِ بشكل طبيعي.
- مزج البطاطا الحلوة مع حبوب الأطفال، مثل؛ الأرز، والشعير، والشوفان.
- مزج البطاطا الحلوة مع الزبادي.
المراجع
- ^ أ ب Swati Patwal (20/6/2023), "Sweet Potato For Baby: Its Benefits And 12 Tasty Recipes To Try", momjunction, Retrieved 31/7/2023. Edited.
- ^ أ ب Aarohi Achwal (11/7/2023), "Sweet Potato for Baby – Health Benefits and Recipes", parenting.firstcry, Retrieved 31/7/2023. Edited.
- ↑ Marygrace Taylor (26/3/2021), "Introducing Sweet Potatoes to Your Baby", whattoexpect, Retrieved 31/7/2023. Edited.
