طريقة تحضير وصفات بطاطس مسلوق للأطفال

طريقة تحضير وصفات بطاطس مسلوق للأطفال

تُعدّ البطاطا المسلوقة من الأغذية المفيدة للأطفال؛ لذا يُمكنكِ تضمينها في نظامهم الغذائي الصحي بعدة طرق، وفيما يأتي توضيح لطريقة تحضير بعض الوصفات بالبطاطا المسلوقة المناسبة للأطفال:

وصفة البطاطا المسلوقة بالزبدة

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة البطاطا المسلوقة بالزبدة، وقيمتها الغذائية ومحتواها من الحصص الغذائية، بالإضافة إلى بعض النصائح التغذوية لجعلها صحية ومناسبة أكثر لطفلكِ:

عدد الحصص: 4 حصص. مدة التحضير: 20 دقيقة.

المكونات

• 4 حبات بطاطا صغيرة الحجم.
• 1 ملعقة كبيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة والمذابة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

1. اغسلي البطاطا جيدًا، وقطعيها إلى أنصاف، أو أرباع.
2. ضعي البطاطا في قدر مع الماء، و1 ملعقة كبيرة من الملح.
3. ضعي القدر على النار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 إلى 18 دقيقة تقريبًا إلى أن تنضج.
4. صفي البطاطا من الماء وضعيها في وعاء.
5. رشي الزبدة، وزيت الزيتون فوق البطاطا.
6. رشي الفلفل الأسود، والملح حسب الرغبة، ثم زينيها بالبقدونس المفروم، وقدميها لطفلكِ.

نصائح تغذوية

يوضح ما يأتي بعض النصائح التي يُمكنكِ اتباعها لجعل الوصفة صحية أكثر لطفلكِ:

• قللي من كمية الملح المُضاف قدر الإمكان.
• قللي من كمية الزبدة، أو استبدليها بزيت الزيتون.
• أضيفي أي مكونات أخرى، مثل؛ الأعشاب والتوابل التي يرغب بها طفلكِ.

القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصّة واحدة من الوصفة:

الحصص الغذائية

يوضح ما يأتي عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصّة الواحدة من الوصفة:

• 2 حصّة من الكربوهيدرات.
• 0.57 حصّة من البروتين.
• 2.6 حصّة من الدهون.

وصفة مهروس البطاطا

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة مهروس البطاطا، وقيمتها الغذائية ومحتواها من الحصص الغذائية، بالإضافة إلى بعض النصائح التغذوية لجعلها صحية ومناسبة أكثر لطفلكِ:

عدد الحصص: 4 حصص. مدة التحضير: 35 دقيقة.

المكونات

• 5 حبات بطاطا صغيرة الحجم.
• 3 فصوص من الثوم المقشر.
• 1 كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. ضعي البطاطا والثوم في قدر مملوء بالماء المملح على نار متوسطة، واتركيهِ إلى أن تنضج البطاطا وتُصبح لينة، قد يستغرق ذلك 15 إلى 20 دقيقة.
2. ضعي الحليب، والزبدة معًا في قدر آخر على نار منخفضة إلى أن تذوب الزبدة.
3. صفي البطاطا من الماء وقشريها، ثم أضيفي إليها مزيج الحليب والزبدة واخلطيهم جيدًا إلى أن تُصبح البطاطا مهروسة جيدًا؛ وذلك باستخدام الخلاط الكهربائي، أو هراسة البطاطا.
4. أضيفي الملح، والفلفل الأسود إلى مهروس البطاطا، وبعد ذلك قدميها لطفلكِ.

نصائح تغذوية

يوضح ما يأتي بعض النصائح التي يُمكنكِ اتباعها لجعل الوصفة صحية أكثر لطفلكِ:

• استخدمي أي نوع من الحليب المناسب لطفلكِ.
• قللي من كمية الملح المُضاف قدر الإمكان.

القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصّة واحدة من الوصفة:

الحصص الغذائية

يوضح ما يأتي عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصّة الواحدة من الوصفة:

• 2.9 حصّة من الكربوهيدرات.
• 0.85 حصّة من البروتين.
• 1.4 حصّة من الدهون.

وصفة مافن البطاطا المسلوقة

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة مافن البطاطا المسلوق، وقيمتها الغذائية ومحتواها من الحصص الغذائية، بالإضافة إلى بعض النصائح التغذوية لجعلها صحية ومناسبة أكثر لطفلكِ:

عدد الحصص: 8 حصص. مدة التحضير: 25 دقيقة.

المكونات

• 2 كوب من البطاطا المسلوقة.
• 3 بيضات كبيرة الحجم.
• 1/2 كوب من برش جبنة الشيدر.
• 1/2 كوب من البروكلي المقطع.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ورشي صينية المافن برذاذ الزيت.
2. اطهي البروكلي على البخار إلى أن يًصبح طريًا.
3. امزجي جميع المكونات معًا في وعاء متوسط الحجم واخلطيهم جيدًا.
4. اسكبي المزيج في صينية المافن لتحضير ما يُقارب 8 قطع من المافن.
5. ضعي الصينية في الفرن واخبزيه لمدة 20 دقيقة تقريبًا إلى أن ينضج، ثم قدميهِ لطفلكِ.

نصائح تغذوية

يوضح ما يأتي بعض النصائح التي يُمكنكِ اتباعها لجعل الوصفة صحية أكثر لطفلكِ:

• يُمكنكِ إضافة أي نوع آخر من الخضروات المفروم، والأعشاب إلى الوصفة.
• يُنصح أن تُقللي من كمية الملح المُضاف قدر الإمكان.
• يُمكنكِ استخدام أي نوع آخر من الأجبان حسب الرغبة.

القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصّة واحدة من الوصفة:

الحصص الغذائية

يوضح ما يأتي عدد الحصص الغذائية التي توجد في الحصّة الواحدة من الوصفة:

• 0.87 حصّة من الكربوهيدرات.
• 0.7 حصّة من البروتين.
• 0.8 حصّة من الدهون.