أهم فوائد الخس للأطفال

يُعد الخس من المصادر الغذائية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المُهمة، والمُفيدة لصحة طفلك، وفيما يلي أهم الفوائد، والعناصر الغذائية التي يُوفرها الخس.[١][٢]


مصدر غني بفيتامين أ

يُوفر كوب من الخس الطازج المُقطع الذي يزن 36 غراماً ما يُقارب 133 ميكروغراماً من فيتامين أ، ويتراوح احتياج الأطفال من الفيتامين أ من 500 ميكروغرام للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهراً، إلى 600 ميكروغرام للأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين 9 إلى 13 سنة، ويُعد فيتامين أ مُهماً من أجل نمو النظر عند طفلك بشكل سليم، وتقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي (بالإنجليزية: Macular Degeneration)، بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة لدى طفلك، والمُحافظة على صحة بشرته.[١][٢][٣][٤]


مصدر غني بفيتامين ك

يُوفر كوب واحد من الخس الطازج المُقطع ما يُقارب 45.4 ميكروغراماً من فيتامين ك، وتجدر الإشارة إلى أن الاحتياج اليومي للأطفال من فيتامين ك يتراوح من 2.5 ميكروغرام للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهراً، إلى 60 ميكروغراماً للأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين 9 إلى 13 سنة، ويُساهم فيتامين ك في بناء العظام في جسم طفلك، وزيادة قوتها، وتقليل خطر الإصابة بالكسور، كما أن لفيتامين ك دور في المُحافظة على صحة الدم في جسمه.[٢][١][٣][٥]


مصدر غني بالسوائل

يحتوي الكوب الواحد من الخس الطازج المُقطع على ما يُقارب 34 غراماً من الماء، وهو ما يُشكل 95% تقريبا من وزن الخس؛ لذا فإن للخس دوراً مُهماً في ترطيب جسم طفلك، وتقليل خطر إصابته بالجفاف، كما يُساعد الماء على نمو عظام، وأسنان طفلك بشكل سليم، ويُساعد على جريان الدم في الأوعية الدموية، والمُحافظة على وزن صحي طفلك حتى يصل مرحلة البلوغ، كما تجدر الإشارة إلى أن للماء دوراً مُهماً في تحسين قدرة طفلك على التفكير، والتذكر، والتركيز.[٣][٦]


وبالإضافة إلى ما ذكر، يُعد الخس مصدراً لأنواع أخرى من المغذيات؛ حيث يحتوي على كميات بسيطة من فيتامين ج، والحديد، والكالسيوم، بالإضافة لاحتوائه على الألياف المُفيدة لصحة طفلك.[٢]


العمر المُناسب لإدخال الخس في النظام الغذائي الخاص بالأطفال

يُسمح لك بالبدء بإدخال الخس على النظام الغذائي الخاص بطفلك، عندما يبدأ بتناول الأطعمة الصلبة، أو شبه الصلبة؛ أي وبشكل عام على عمر 6 أشهر فما فوق.[١]


محاذير استهلاك الأطفال للخس

قبل إطعام الخس لطفلك، يُنصح بداية باستشارة الطبيب المُختص، بالإضافة إلى الحذر من بعض الأمور التي يجب عليك أخذها بعين الاعتبار، وفيما يلي بعضا منها:[١]

  • خطر التقيؤ؛ على الرغم من أن الخس لا يُسبب الاختناق، لكنه قد يُسبب التقيؤ؛ خاصة عند التصاق أوراق الخس في سقف حلق الطفل؛ لذا يُنصح بمراقبة الطفل، والانتباه إليه عند تناوله للخس.
  • خطر التحسس؛ على الرغم من أن فرصة تحسس الأشخاص من الخس تُعد ضئيلة، لكن ومع ذلك، يُنصح بمراقبة الطفل بعد تناول للخس لأول مرة، ويُنصح بإطعامه الخس بكميات صغيرة في المرة الأولى.
  • خطر المُبيدات الحشرية؛ فقد يلجأ بعض المُزارعين لرش الخس بالمبيدات الحشرية؛ لذا يُنصح عند شراء الخس بالتخلص من الأوراق الخارجية للخس، وتنظيفه جيداً قبل إطعامه لطفلك.

المراجع

  1. ^ أ ب ت ث ج "Iceberg Lettuce", solidstarts, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث "Health Benefits of Lettuce", webmd, 16/9/2020, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  3. ^ أ ب ت "Lettuce, green leaf, raw", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  4. "Vitamin A", ods.od.nih, 26/3/2021, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  5. "Vitamin K", ods.od.nih, 29/3/2021, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  6. Janine Rethy, "Choose Water for Healthy Hydration", healthychildren, Retrieved 15/12/2021. Edited.