مأكولات تنمي ذكاء الطفل

إن الاهتمام بهذه المرحلة يكمن بأهمية التغذية والمأكولات التي من الممكن أن تنمي الذكاء لدى طفلكِ في السنين اللاحقة لهذه المرحلة، فقد تساعد بعض الأطعمة على تعزيز نمو دماغ طفلكِ، بالإضافة إلى تحسين وظائف المخ والذاكرة،[١] ويوجد العديد من الأطعمة ذات التأثير الإيجابي على الدماغ التي يمكنها تحسين وظائف محددة، مثل؛ التركيز، وزيادة قوة الذاكرة، وبعضها يزيد من معدل الذكاء؛ لذا يجب أن تحرصي على أن تكون ضمن الخيارات المتاحة في النظام الغذائي لطفلك، وفيما يأتي بعض من هذه الأطعمة:[١][٢]


الأسماك الدهنية

ويشمل الأسماك السلمون، والسلمون المرقط، والتونة الباكورة، والرنجة، والسردين، إذ تُعدّ جميعها مصادر غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، إذ يستخدم العقل أوميغا 3 لبناء خلايا المخ والأعصاب، وهذه الدهون تُعدّ ضرورية للتعلم والذاكرة، كما أنها قد تبطئ التدهور العقلي المرتبط بالعمر، وتساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، وتجدر الإشارة إلى أنّ عدم الحصول على ما يكفي من أوميغا 3 يُمكن أن يُسبب لطفلكِ ضعف في التعلم.[٣][٢]


البيض

يعد البيض مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية المرتبطة بصحة الدماغ، بما في ذلك فيتامين ب6، وفيتامين ب12، وفيتامين ب9، والكولين، إذ يُعد الكولين من المغذيات الدقيقة المهمة التي يستخدمها الجسم لإنتاج الأستيل كولين، وهو ناقل عصبي يساعد على تنظيم الحالة المزاجية والذاكرة، وقد وجدت بعض الدراسات أن تناول كميات أكبر من الكولين له دور في تحسين الذاكرة والوظيفة العقلية، ويعد تناول البيض طريقة سهلة للحصول على الكولين، نظرًا لأن صفار البيض من أكثر المصادر تركيزًا لهذه المغذيات.[٤][٢]


التوت

حيث يحتوي التوت على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، وخاصة فيتامين ج، كما أنّهُ قد يُحسن الذاكرة لطفلكِ، وأيضًا تعد بذور التوت مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية.[١]


الشوكلاتة الداكنة

تعد الشكولاتة الداكنة مصدراً جيداً لمركب الفلافونويد الذي يساهم في التعزيزالمعرفي لطفلكِ، وتحسين الوظيفة الإدراكية لديهِ، وقد تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة على تحسين صحة دماغهِ، حيث أشارت الدراسات إلى أن تناول الشوكولاتة وخاصة الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يعزز من قوة الذاكرة وتحسين المزاج.[٥]


أكلات أخرى

يوجد العديد من الأطعمة التي تساهم في الحفاظ على التركيز، والذاكرة، وتحسين المعرفة الإدراكية لطفلكِ، مثل؛ المكسرات، وزبدة الفول السوداني، والبروكلي، والبرتقال، والفاصولياء، والشوفان، والحبوب الكاملة، ومختلف الخضروات والفواكه.[١]


دور التغذية لتحسين ذكاء الطفل

تُعدّ التغذية مهمة في نمو دماغ طفلكِ من فترة الحمل إلى عمر 3 سنوات، لذا يجب عليك الاهتمام بتغذيتك في فترتي الحمل والرضاعة الطبيعية، وما قبل الحمل أيضاً، إذ يجب الانتباه إلى أخذ المكملات الغذائية خلال هذه المراحل بالإضافة إلى تحسين النظام الغذائي، حيث أشارت إحدى الدراسات بأن الأطفال الذين تلقت أمهاتهم مكملات الحديد وحمض الفوليك أثناء الحمل كانت الوظائف الفكرية والتنفيذية والحركية لديهم أفضل، وينطبق هذا أيضاً على العديد من العناصر الغذائية، مثل؛ البروتين، واليود، والزنك، إذ تُعدّ مهمة خاصة بالأشهر الأولى من الحمل.[٦]

المراجع

  1. ^ أ ب ت ث Jeanie Lerche Davis, "Top 10 Brain Foods for Children", webmd, Retrieved 6\10\2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت Kerri-Ann Jennings (21\7\2021), "11 Best Foods to Boost Your Brain and Memory", healthline, Retrieved 6\10\2021. Edited.
  3. Richa Rathod , Anvita Kale , Sadhana Joshi (8\1\2016), "Novel insights into the effect of vitamin B₁₂ and omega-3 fatty acids on brain function", pubmed, Retrieved 6\10\2021. Edited.
  4. Eha Nurk 1, Helga Refsum 1, Ingvar Bjelland 2 and other (14\2\2013), " Plasma free choline, betaine and cognitive performance: the Hordaland Health Study", pubmed, Retrieved 6\10\2021. Edited.
  5. Nat Rev Neurosci.. (12\1\2010), "Brain foods: the effects of nutrients on brain function", ncbi, Retrieved 6\10\2021. Edited.
  6. Sarah E. Cusick, PhD and Michael K. Georgieff, MD (1\8\2017), "The Role of Nutrition in Brain Development: The Golden Opportunity of the “First 1000 Days”", ncbi, Retrieved 6\10\2021. Edited.