فوائد وجبة الإفطار للأطفال

فوائد وجبة الإفطار للأطفال

تعدُ وجبة الإفطار أهمُ وجبةٍ في اليوم؛ فهي تُعيد مِلئ الجسم والعقل بالطاقة اللازمة لأداء وظائفه المختلفة، وفيما يأتي توضيح لأهمية تناول وجبة الإفطار الصحية والمُغذية لطفلكِ: ^[١]

• زيادة النشاط البدني للطفل.
• المحافظة على الوزن الصحي للطفل.
• تقليل الشعور بالتعب، أو القلق، أو الانفعال عند الطفل.
• تحسين المَزاج العام للطفل.
• تحسين الذاكرة والانتباه عند الطفل.
• مساعدة الطفل على أفضل أداء ممكن في المدرسة.
• تزويد العقل بالغذاء اللازم لممارسة عمله.
• الحصول على العناصر الغذائية الضرورية لمرحلة النُمو عند الطفل، كالألياف الغذائية، والكالسيوم، والبروتين، وغيرها الكثير.

أفكار لوجبات الأطفال

يمكنكِ تقديم وجبة إفطار مُغذية، وتُشجع طفلكِ على تناولها، وفيما يأتي بعض الخيارات المُتنوعة التي يمكنكِ تجربتها: ^[٢]

• أعواد الفاكهة، والزبادي.
• الزبادي اليوناني، مع المُكسرات، والجرانولا، والتوت.
• خبز التوست، مع زُبدة الجوز، والموز.
• وافل مع زُبدة الجوز.
• خبز الزبيب، مع جُبن القُريش.

خيارات بسيطة وسهلة لوجبة الإفطار

يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها طفلكِ في مرحلة النُمو، ويوضح ما يأتي بعض الأطعمة الصحية والغنية بالعناصر الغذائية التي يُمكنكِ تقديمها لطفلكِ:^[٣]

البيض

يعدُ البيضُ أساسيًا في وجبة الإفطار؛ فهو يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ البروتين، ومُضادات الأكسدة، ويزيدُ البروتين من فترة الشبع عند طفلكِ، ويمكنكِ تقديم البيض لطفلكِ بعدة خيارات، ومنها:

• فطائر البيض، مع الخضراوات.
• خبز التوست، مع البيض المقلي.
• البيض المسلوق، مع الخُضار.
• خبز التورتيلا، مع البيض المقلي، والجُبن، والخُضار.

الحبوب الكاملة

تحتوي الحبوب الكاملة على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف الغذائية، والبروتين، والفيتامينات، والمعادن، وفيما يلي بعض الخيارات اللَذيذة التي يمكنكِ تجربتها مع طفلكِ:

• الشوفان المنقوع، مع الحليب، والمُكسرات، والفاكهة.
• الشوفان المخبوز، والذي يتكون من: الشوفان، والحليب، والبيض، والفاكهة.
• الذُرة، مع الحليب، والإجاص.
• كعك المافن بالتوت.
• مربى اليقطين، والكينوا، والحليب.
• رقائق الكوكيز للإفطار من القمح الكامل بزبدة الفول السوداني، وموز، والزُبدة.
• فطائر البروتين بالشوكلاتة، والتي تتكون من: الحليب، والبيض، والزَبادي، وبذور الكتان، واليقطين، والشوكلاتة.
• خبز توست الحبوب الكاملة، مع جُبنة الريكوتا، وشرائح الفراولة.

مشروبات

تعدُ العصائر طريقة سهلة، ولَذيذة للحصول على العناصر المُغذية، وأيضًا خيارًا مُناسبًا لطفلكِ، خاصةً لأنَ الأطفال في هذه المرحلة غيرُ صبورين، ولا يحتملون الجلوس طويلًا لإنهاء وجبةٍ غذائية كاملةٍ، وفيما يأتي بعض الخيارات التي يمكنكِ تجربتها مع طفلكِ:

سموثي الشوكلاتة وزبدة الفستق

وجبة للإفطار لذيذة، ومُغذية، وتتكون من الحليب، والموز، وزبدة الفستق، ومسحوق الكاكاو.

سموثي الفراولة وزبدة اللوز

وصفة سهلة للتحضير، وتتكون من الفراولة المُجمدة، وزُبدة واللوز، والحليب.

سموثي البرتقال

تعدُ هذه الوجبة مصدرًا غنيًا بفيتامين ج، الذي يعزز الجهاز المناعي لطفلكِ، وتحتوي أيضًا على البوتاسيوم، والبروتينات اللازمة لدعم نُمو لطفلكِ، وتتكون هذه الوصفة من: البرتقال، وعصير البرتقال، والموز، والزبادي.

سموثي الزبادي

تُشكل وجبة إفطار رائعة، ومُنعشة، ويمكنكِ تحضيرها بوضع الزبادي اليوناني في وعاءٍ، وإضافة الفاكهة، والمُكسرات، والبذور لتعزيز الوجبة لطفلكِ.