أكلات تساعد على التركيز عند الأطفال

ينمو دماغ طفلكِ ويتطور بسرعة، ويُعدّ حرصك على تقديم الأطعمة التي تؤثر على قوة التركيز لديه أمر في غاية الأهمية، إذ تمتلك التغذية الصحية دوراً مهمًا في تحسين التركيز والقدرة على التعلم لطفلكِ، ويوجد العديد من الأغذية التي يُنصح بأن تُقدميها لطفلكِ لتُساعده على التركيز، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّهُ لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكد من فعّاليتها،[١] ومنها ما يأتي:


البيض

يحتوي البيض على البروتين، وفيتامين ب 12، والبروتين، والسيلينيوم، والكولين الذي لهُ دور في نمو دماغ طفلكِ، وتجدر الإشارة إلى أنّ تقديم بيضتين يوميًا لطفلكِ الذي يتراوح عمره من 1 إلى 8 أعوام تُغطي احتياجه من الكولين، وأشارت إحدى الدراسات التي أجريت على مجموعة أطفال تناولوا الأطعمة التي تحتوي على الكولين أنها يُمكن أن تدعم نمو دماغهِ، وتحمي الخلايا العصبية من التلف، وقد تُحسن الأداء المعرفي.[٢][٣]


المأكولات البحرية

تحتوي المأكولات البحرية على اليود الذي يدخل في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية الضرورية في نمو دماغ طفلكِ، بالإضافة إلى احتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي قد تُعزز وظيفة الدماغ، والزنك الضروري في إنتاج الخلايا العصبية؛ مما يؤدي إلى زيادة تركيز طفلكِ، كما أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ استهلاك المأكولات البحرية قد تُحسن من ذكاء الطفل وتحصيلهِ الدراسي والإدراك، وتجدر الإشارة إلى ضرورة اختيار الأسماك منخفضة الزئبق، مثل؛ السلمون، والتونة، والرنجة.[٢][٤][٥]


الخضار الورقية

تُعد الخضار الورقية كأوراق الخس والسبانخ من الأطعمة المهمة التي عليكِ إدراجها في نظام طفلكِ الغذائي لما تحتويه من فيتامينات مثل: فيتامين هـ، وفيتامين ك، ومضادات الأكسدة مثل؛ الكاروتينات، والفلافونويد، وفيتامين ب9 الضروري في نمو دماغ طفلكِ، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ الأطفال الذين يتناولون كمية كافية من فيتامين ب9 قد يُحسن ذلك من إدراكهم.[٢][٦]


الفاكهة

عندما يرغب طفلك بتناول أطعمة بمذاق حلوّ حاولي تقديم الفواكه له بدلاً من الحلويات لما تحتويه من عناصر غذائية تدعم صحة دماغهِ والتي توضحها النقاط الآتية:

  • التفاح والخوخ: إذ يُوصى بأن تقدميهم لطفلكِ لاحتوائهم على مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين الذي يُقلل من خطر انخفاض المهارات العقلية.[١]
  • التوت: يحتوي التوت على مركب نباتي يُعرف بالأنثوسيانين، ومضادات الأكسدة مما يجعله يؤثر على الدماغ بعدة طرق، مثل؛ تعزيز إنتاج خلايا عصبية جديدة، وزيادة تدفق الدم إلى الدماغ.[٢]
  • البرتقال: يحتوي البرتقال على فيتامين ج وأنواع أُخرى من مضادات الأكسدة التي تُعدّ عناصر مهمة في تعزيز وتقوية صحة الدماغ وإنتاج النواقل العصبية، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ حصول الجسم على الكمية اللازمة من فيتامين ج قد ترتبط بتحسين التركيز والذاكرة.[٢][٧]


المكسرات والبذور

تحتوي المكسرات والبذور على العديد من العناصر الغذائية التي تُحسن من وظائف الدماغ لطفلك مثل؛ الزنك، والفولات، والحديد، والبروتين، وأحماض أوميغا 3 الدهنية.[٢]

المراجع

  1. ^ أ ب Smitha Bhandari, MD (12/5/2015), "7 Brain Foods for Kids", webmd, Retrieved 1/12/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج ح Jillian Kubala, MS, RD (12/4/2021), "9 Brain Foods for Kids", healthline, Retrieved 3/12/2021. Edited.
  3. Emma Derbyshire1,* and Rima Obeid2 (12/6/2020), "Choline, Neurological Development and Brain Function: A Systematic Review Focusing on the First 1000 Days", ncbi, Retrieved 3/12/2021. Edited.
  4. Louisa Richards (12/4/2021), "What brain foods should kids eat?", medicalnewstoday, Retrieved 3/12/2021. Edited.
  5. A Lehner,1 K Staub,1 L Aldakak,1 P Eppenberger, (23/12/2019), "Fish consumption is associated with school performance in children in a non-linear way", ncbi, Retrieved 3/12/2021. Edited.
  6. Satoru Okonogi, 2 Taro Yamauchi, (7/9/2019), "The relationship between dietary micronutrients intake and cognition test performance among school‐aged children in government‐owned primary schools in Kumasi metropolis, Ghana", ncbi, Retrieved 3/12/2021. Edited.
  7. Nikolaj Travica,1,2,* Karin Ried,2,3,4 Avni Sali,2 Irene Hudson (2/11/2019), "Plasma Vitamin C Concentrations and Cognitive Function: A Cross-Sectional Study", ncbi, Retrieved 3/12/2021. Edited.